Dodecyl GallateCAS-Nr.: 1166-52-5 Anwendungsbereiche: Lebensmittel, KosmetikWeitere InformationenNatürlich gewonnenes Antioxidans und Konservierungsmittel, das (fetthaltigen) Lebensmitteln und Kosmetika zugesetzt wird, um das Wachstum von Bakterien, Hefen und Pilzen zu hemmen.
